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*세멸(볶음용멸치)은 멸치 중 아주 작은 멸치로 주로 볶음용으로 많이 사용하며 노약자나 어린이에게 좋은 멸치 입니다. *중멸(조림볶음용멸치)는 멸치 중 중간 크기의 멸치로 주로 조림용으로 사용하며 고추장 안주용으로도 좋은 멸치 입니다. *황태채는 청정지역 고산지대에서 겨울내 밤에 얼고 낮에 녹기를 몇 달간 반복하며 건조한 속살이 노랗고 품질 좋은 최상급 황태이며 알코올 등을 분해하는 성분이 다량 함유되어 있어 숙취해소에 아주 좋은 건강식품 입니다.
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